Автор начинал с изучения десертов дома и постепенно расширил опыт до работы с кондитерским бизнесом: делает десерты для кофейни и создает линейки сладостей на заказ.
В блоге дополняет рецепты ресторанными рецензиями из Москвы и поездок, открывая зрителям новые места и гастрономические открытия.